Ayurveda raadt aan om twee keer per jaar een reiniging te doen. Bij de overgang van de winter naar de lente en van de zomer naar de herfst. Dit doen we om afvalstoffen en onverwerkte emoties los te laten. Deze twee elementen zijn namelijk de hoofdoorzaak van een onbalans. Daarnaast helpt het ook om de […]
Kitchari is een van de bekendste voedingsgerechten in de ayurveda. Het is niet alleen lekker, maar is ook bedoeld om je spijsvertering te ontlasten. Het is namelijk makkelijk te verteren, erg voedzaam en de mungbonen/dal zorgen ervoor dat je afvalstoffen afvoert. Kitchari bestaat voornamelijk uit mungbonen/mungdal en basmatirijst. Alle kruiden die je toevoegt, stimuleren de
De dagen worden langer, de temperatuur stijgt, de vogels fluiten en er komen weer blaadjes aan de bomen. Het is lente! Alles komt tot bloei en begint weer te groeien. Voor velen voelt de lente als een nieuwe start van het jaar. Elk seizoen staat in het teken van een andere dosha. De seizoenen, het
Tips voor de lente Meer lezen »
