recept

zelf plantaardige melk maken

Maak je eigen melk

Ik dacht altijd dat het erg ingewikkeld was om zelf plantaardige melk te maken, maar echt dat doe je in een handomdraai. Niet alleen is het veel goedkoper dan de pakken die je in de winkel koopt, maar het is ook nog eens veel lekkerder (vind ik). Hieronder een aantal simpele recepten hoe jij ook …

Maak je eigen melk Lees meer »

zelf kokosboter maken

Zelf kokosolie maken

Kokosolie wordt gemaakt van, hoe kan het ook anders, kokos. En eigenlijk is dat ook het enige ingrediënt dat je nodig hebt. Uit het gedroogde vluchtvlees wordt de olie geperst. De olie is zeer geschikt om mee te bakken en te frituren. Je kan ook zelf kokosboter maken. Kokosboter is de romige variant van kokosolie. …

Zelf kokosolie maken Lees meer »

winters perenontbijtje

Winters perenontbijtje

De winter is het seizoen van vata (begin winter) en van kapha. Het is koud, het weer is nat en de lucht is vaak bewolkt. Kapha heeft de eigenschappen koud, zwaar en traag. Daarnaast is in dit seizoen spijsverteringvuur, agni, op zijn sterkst. Door de kou staat namelijk je huid dicht, daardoor wakkert het vuurtje …

Winters perenontbijtje Lees meer »

pompoensoep

Verwarmende pompoensoep

Niets is zo lekker als een verwarmende soep eten in de wat koudere maanden van het jaar. Met deze pompoensoep warm je zeker op. Pompoen is de groente van de herfst. Daarnaast bevat pompoen veel vezels, die belangrijk zijn om je darmen gezond te houden. Ook zitten er ook veel verschillende vitamines in. Pompoen zorgt …

Verwarmende pompoensoep Lees meer »

bloemkool-wortelsoep

Bloemkool-wortelsoep

In de wat koudere seizoenen is het belangrijk om verwarmend te eten. De vata en kapha dosha overheersen namelijk in de herfst en in de winter. Vata en kapha zijn allebei koude dosha’s. Dus een extra uitdaging om in de koude maanden deze koude dosha’s in balans te houden. Daarom is het belangrijk om verwarmende, …

Bloemkool-wortelsoep Lees meer »