Ontbijtjes ik ben er gek op! Het liefst eet ik elke ochtend iets anders, maar de beperkte tijd in de ochtend maakt dat ik vooral in het weekend nieuwe receptjes bedenk. Vandaag probeerde ik deze pannenkoeken met sesamzaad. Missie geslaagd, ik vond ze echt heerlijk! Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden. Sesamzaadjes In deze …
In mijn dagelijks leven eet ik heel weinig brood. Toch mis ik het af en toe. Ik maak dan vaak mijn eigen broodjes van havermout. Heerlijk bij soep als lunch of voor het avondeten maak ik er mini pizzaatjes van. Dit heb je nodig voor 8 havermoutbroodjes Zo maak je de havermoutbroodjes Verwarm de oven …
Ik ben een groot liefhebber van thee. Je kan gerust zeggen dat het mijn lievelingsdrank is. Ik drink het echt elke dag en overal. Zelfs ’s nachts als ik niet kan slapen, zet ik even een kop thee. Ik word er rustig van. Ik probeer er bewust de tijd voor te nemen. Dat lukt natuurlijk …
Ik ben dol op pannenkoeken. Als ontbijt, lunch of diner, het maakt mij eigen niet uit. In de ochtend zijn de zoete vaak favoriet, maar onlangs maakte ik een combinatie van hartig en zoet met spinazie. Erg lekker! Magnesium In spinazie zit veel magnesium. Als je een magnesiumtekort hebt, ben je gevoeliger voor stress. En …
In ayurveda willen we voeding eten dat goed is voor onze spijsvertering. Daarom zitten er in ayurvedische recepten eigenlijk bijna nooit rauwe ingrediënten. Daar heeft je spijsvertering namelijk vaak moeite mee. Vaak zitten er wel bonen of andere peulvruchten in de gerechten. Zo ook in deze soep. De pittige linzensoep eet ik graag. Linzen zijn …
Nu de zomer aanbreekt, kunnen we ook zo nu en dan weer een lekker bak yoghurt nemen met granola. In de herfst en de winter is het namelijk beter om warm te eten om geen onbalans te krijgen. Dit zijn namelijk de koudere maanden en het is belangrijk om je dan met warm eten te …
Heb je zin in een lekker tussendoortje, dan zijn deze chocoladeballetjes een aanrader. Erg lekker en ze zijn zo klaar. Je maakt ze van dadels. Dadel bevatten veel mineralen, vezels en vitamine. En kunnen helpen bij problemen met constipatie, diarree en andere darmklachten. Daarnaast verbeteren dadels de hersenfunctie, verbeteren je weerstand, zijn bloeddruk verlagend, zijn …
Regelmatig probeer ik nieuwe ontbijtjes uit. Vandaag maakte ik sinaasappelwafels. Nou laat fruit zich lastig combineren met welke voeding dan ook. Dat komt namelijk omdat fruit heel licht verteerbaar is en snel je maag weer verlaat. Eet je dit samen met ander eten, dan betekent dat je hierdoor extra afvalstoffen in je lichaam kan krijgen. …
Kitchari is een van de bekendste voedingsgerechten in de ayurveda. Het is niet alleen lekker, maar is ook bedoeld om je spijsvertering te ontlasten. Het is namelijk makkelijk te verteren, erg voedzaam en de mungbonen/dal zorgen ervoor dat je afvalstoffen afvoert. Kitchari bestaat voornamelijk uit mungbonen/mungdal en basmatirijst. Alle kruiden die je toevoegt, stimuleren de …
Ik dacht altijd dat het erg ingewikkeld was om zelf plantaardige melk te maken, maar echt dat doe je in een handomdraai. Niet alleen is het veel goedkoper dan de pakken die je in de winkel koopt, maar het is ook nog eens veel lekkerder (vind ik). Hieronder een aantal simpele recepten hoe jij ook …
